Artículo de opinión: Una alimentación sana

En la actualidad, los niños y adolescentes de nuestro país, padecen cada vez más problemas de sobrepeso.

Esto se debe a que los niños comen mucha bollería industrial, chuches, comida precocinada, chocolate...

Según los pediatras y nutricionistas esto se podría evitar llevando una alimentación sana y equililbrada y un poco de ejercicio físico para quemar grasas. Una alimentación sana como: Carne, pescado, fruta, verdura, huevo, lácteos y agua. Debido al estrés de nuestros padres en el trabajo siempre se tiende a hacer la comida más rápida para no perder tiempo, pero como la comida de siempre es mucho mejor.

Yo creo que nosotros, (los niños) debemos de consumir más comida sana. Porque llevando una alimentación sana no tendríamos tantos problemas de salud y nuestra vida sería más larga. Los que no lleven una vida así, de mayores se arrepentirán.

La pirámide de los alimentos

• DESCRIPCIÓN DE LA PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS

La pirámide alimentaria' es un triángulo donde se ve cómo alimentarse, desde lo más recomendable para la salud hasta lo menos nutritivo. Es un recurso didáctico que se propone como guía dietética para la población o un sector de la población (niños, jóvenes, adultos, ancianos, etc.). Como tal guía que es, se basa en recomendaciones relativas al tipo de alimentos y la frecuencia con que se deben consumir, con objetivo de mantener la salud.

• GRUPOS DE ALIMENTOS DE LA PIRÁMIDE

La pirámide se divide en cinco niveles:

Primer nivel: A este nivel se le puede llamar la base de la pirámide y se encuentran los alimentos que vienen de granos.

Segundo nivel: Aquí están los alimentos ricos en fibras, vitaminas y minerales.

Tercer nivel: Este es el nivel en el que están la leche y sus derivados.

Cuarto nivel: Es la punta de la pirámide y eso significa que son los alimentos que no debemos tomar mucho.

• LAS PROPORCIONES DE UNA DIETA EQUILIBRADA

Para conseguir una dieta equilibrada se necesitan, además de recetas, un orden a la hora de construir los menús. Diferenciar los tipos de platos así como las cantidades que en ellos se sirven, es imprescindible. Tanto, como utilizar aceite de oliva en la dieta mediterránea.